Patê de Ricota e Azeitonas

Patê de Ricota e Azeitonas

Ingredientes

1 litro de leite (não pode ser leite longa vida)

5 colheres (sopa) vinagre

1 colher (sopa) margarina

azeitonas picadas

sal

pimenta

azeite de oliva (opcional)

Modo de Preparo

• Em uma panela coloque o leite e o vinagre, leve ao fogo até separar a ricota do soro, coe a ricota e bata no liquidificador com todos os ingredientes.