
Doce de Mamão
Ingredientes
3 mamões
1 kg e meio de açúcar
aproximadamente 10 cravos
Modo de Preparo
Descascar os mamões em água corrente, depois cortas em fatias finas
Ferver em 4 litros de água por aproximadamente 15 minutos e escorrer
Derreter o açúcar até a calda ficar dourada
Em seguida colocar 1 litro e meio de água e os cravos e deixar em ponto de xarope.
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