Cupim Assado

Cupim Assado

Ingredientes
1 Peça de Cupim de aproximadamente 1 Kg
1 copo de suco de laranja
1 copo de vinho branco seco
6 dentes de alho picados
1 cebola picada
sal a gosto
Modo de Preparo
Perfure o cupim com uma faca fina e longa em vários pontos, coloque numa vasilha o cupim junte o vinho, o suco de laranja e os temperos e coloque para marinar durante 4 horas
Envolva o cupim no papel celofane de assar e leve ao forno em 250ºC, por aproximadamente 4 horas