Alichella

Alichella

Ingredientes

1 xícara de chá de azeite extra virgem

3 dentes de alho socados

120 g de aliche, devidamente escorridos

1 xícara e meia de salsa picadinha

1/2 xícara de azeitonas verdes picadas

1 folha de louro1 colher de sopa de orégano seco

1 colher de pimenta calabresa seca

Modo de Preparo

• Frite o alho no azeite, sem deixar queimar. Junte a salsa, o louro, o aliche e desligue.

• Coloque o orégano, a azeitona picada e a pimenta na mistura. Depois de frio, coloque mais um pouco de azeite e sirva com pão italiano.